Рубрика: Соусы разные

Рецепты соусов

как приготовить соус

Приготовление в домашних условиях Французский соус Грибиш Ингредиенты: — яйца вареные – 3 штуки, — корнишоны – 50 грамм, — горчица – 30 грамм, — растительное масло – 1 стакан, — уксус – 30 грамм, — соль, зелень – по вкусу. Яичные белки мелко нарубить, корнишоны натереть на крупной терке. Желтки растереть, смешать с горчицей, […]

Соусы

рецепты соусов

Рецепты в домашних условиях Южно-французский чесночный соус Айоли Ингредиенты: — чеснок – 4 большие дольки, — желток – 1 штука, — растительное масло – 1 стакан, — вода – 1 чайная ложку, — сок лимона – по вкусу. Чеснок раздавить, аккуратно добавить желток, растереть. Добавить растительное масло, снова растереть. Далее добавить холодную кипяченую воду, сок […]